Как использовать панцирь черепахи. Люди и черепахи: использование в пищу, для лекарств, как учебные пособия и украшения

Драгоценным считается панцирь морских черепах (Eretmochelys inbricata ). Они обитают в тропиче­ских водах, в коралловых рифах и в лагунах Атлантического, Тихого и Индийского океанов. По своим свойствам панцирь похож на рог, но более твердый и хрупкий. Панцири распрямляют и соединяют друг с другом при нагревании, после чего вырезают из них изделие, которое за­тем полируют.

Разноцветный мраморный рисунок на желтом фоне и полупрозрачность панциря давно используются мастерами, вырезающими из него различные украшения и такие утилитарные предметы, как расчески, оправы для очков, пепельницы и ручки для ножей.

Применение

Еще в Античности панцирь черепахи высо­ко ценился как материал для инкрустации мебели, однако сегодня ему на смену пришел имитирующий его пластик. Римлян познакомили с черепа­шьим панцирем египтяне. В XVII веке во Франции его обработ­ка превратилась в настоящее искусство, и его стали сочетать с золотом, серебром иперламутром.

С 1973 года морские черепахи занесены в Красную книгу, как вид, которому грозит уничтожение, и международным законода­тельством торговля ими запрещена. Это обстоятельство поставило под угрозу тыся­челетнюю японскую традицию резьбы по чере­пашьему панцирю - бекко. До запрета Япония еже­годно экспортировала до 33 тонн черепашьего панциря, что эквивалентно 31 ООО черепах.

Изделия из панциря черепахи (или с его применением) + 2 Видео-МК: имитация черепахового панциря

Начало применения черепахового панциря для декорирования изделий, и в частности как облицовочного материала или материала для инкрустаций, относится к 80 г. до н. э.
Пик моды на черепаховые изделия пришелся на XVIII-XIX века в Италии, откуда это веяние позаимствовали французы.
Не все виды черепах (их панцири) годятся для данных работ.
В основном используется панцирь, а точнее верхний слой с него, двух видов морских черепах - Сaret (Eretmochelys Imbricata) и Franche (Chelonya Mydas). В настоящее время введен запрет на добычу панциря, т.к. это ставит под угрозу вымирания данный вид черепах.
Туристические фирмы советуют не покупать на отдыхе изделия из черепахового панциря, т.к. вам могут не разрешить их вывоз из страны.
Изделия из черепаховой кости обладают красивым внешним видом и долговечностью, а также органически тёплые для кожи человека. Инкрустация из черепахового панциря весьма ценилась в викторианскую эпоху.
Во Франции только ателье Bonnet может производить изделия из этого материала, т.к. имеет большой личный запас этого ценного сырья. При этом вывезти из страны можно только пару оправ или шкатулочку.






Видео-урок:
Декор по французски от Bernard Barbier - имитация черепахового панциря.

Раньше черепахи повсеместно использовались в пищу, в результате чего огромные стада и популяции этих рептилий сильно уменьшились и даже оказались на грани вымирания.

На суше в пищу употребяли сухопутных и пресноводных черепах, которых было легко поймать, и они могли долго содержаться без еды. Жители побережья и островов, а также моряки ловили и использовали в пищу морских черепах. Их ловили как в море сетями, так и на суше во время откладки яиц. Поймать и перевернуть несчастных животных было проще простого. Морские черепахи были очень ценным источником пищи для моряков, они могли долго не есть и были невероятно живучи. Черепах перевозили на кораблях как живых, так и умертвленных в вяленом виде. В пищу употреблялись и черепашьи яйца. В зависимости от того, чем питалась морская черепаха (растительной или животной пищей) вкус ее мяса отличался.
К сожалению, черепах и их яйца употребляют в пищу до сих, несмотря на охранные мероприятия. Но сейчас блюдо из черепахи считается деликатесом.
Хуже всего дела обстоят в азиатских странах, где много вымирающих видов черепах (и даже считающихся исчезнувшими) было найдено на обычных продуктовых рынках.

Кроме людей черепахами питались динозавры (ихтиозавры), и питаются хищные млекопитающие и птицы.

Черепаховый суп - это признанный и дорогой деликатес. Для его приготовления используется мясо исключительно Зеленой или Суповой черепахи (Chelonia mydas), которая обитает в южных морях. Но так как добыть данную черепаху не просто, потому что ее поголовье не так велико, а также не везде ее купишь - люди используют любых черепах без разбору, не понимая, что мясо многих не только не вкусно, но может быть даже ядовито. Тарелка черепахового супа стоит около 150 долларов, при этом часто суп готовится из уже мертвых черепах.

"Дело в том, что в Англии своей национальной кухни практически нет, и на приемах столь высокого уровня даже меню и то на французском языке. В честь Путина подавали: суп черепаховый с трюфелями, медальон из лосося в соусе из мидий, цыпленка в шампанском, соте из баклажанов, яблочный салат, горошек, вишневое парфе. Ножи и вилки на столе были из золота, фарфор - с королевскими вензелями."
"Черепаховый суп стал синонимом еды изысканной, очень дорогой и с привкусом легкого цинизма, который появляется, когда ты понимаешь, что человек не хозяин, а главным образом - потребитель всего того, что растет и движется."
"...контрабандный груз предназначался для китайских ресторанов в Москве. Тарелка черепахового супа в подобных заведениях стоит порядка 30 долларов, так что эти пресмыкающиеся представляют немалую ценность."

Из черепах делают не только суп, но и жаркое, тушеное мясо и другие блюда.

В ресторанах Москвы тоже подают блюда из черепах, правда не указывают из каких видов:

Ресторан PEKIN (ПЕКИН)
60, SADOVAYA STR.
TEL: 310 1141
business-lunch 12.00-15.00
Высококласный ресторан. Повара из Пекина и Манчжури. В меню: утка по-пекински, и экзотические блюда из черепахи и змеи. Банкетные залы с караоке.

Использование черепах в медицинских целях

Традиционная китайская медицина скупает и использует в производстве лекарств даже очень редкие виды черепах.

Узбекистан: Лекарство из крови степных черепах продлит человеческую жизнь до ста лет
Фергана.Ру Лекарственный препарат тортезин из крови степных черепах, созданный в Институте биохимии Академии наук Узбекистана, призван справляться с последствиями радиационного облучения, например, у участников ликвидации аварии на Чернобыльской АЭС или у онкологических больных, прошедших интенсивную лучевую терапию. Его действие стимулирует иммунитет и нормальную выработку кровяных телец.
По мнению автора разработки, кандидата биологических наук Виталия Александрова, вещества, содержащиеся в крови рептилий, известных своим долголетием, в перспективе могут быть использованы и для продления сроков обычной человеческой жизни минимум до ста лет. К такому сенсационному выводу, напоминающему сюжеты фантастических романов, ученый пришел после серии экспериментов над лабораторными животными.
Правда, до экспериментов с «эликсиром бессмертия» дело пока не дошло. Однако, по всем законам жанра, исследователь не забыл заранее позаботиться и о судьбе самих медлительных доноров, запатентовав гуманный способ получения крови черепах без их умерщвления. Согласно его методу, в организм рептилии необходимо сначала ввести достаточное количество воды или физиологического раствора, после чего можно взять до двух миллилитров крови из бедренной вены, и затем отпустить черепаху обратно в степь.

Ученые КНДР разработали метод быстрого выращивания "лекарственных" черепах
ПХЕНЬЯН, 18 марта, /Корр. ИТАР-ТАСС Дмитрий Чичин/. Сотрудники зоологического института АН КНДР успешно завершили исследования по ускоренному выращиванию водяных черепах, известных своими целебными свойствами, сообщает агентство ЦТАК. Считается, что мясо этих земноводных помогает при хронической усталости и проблемах с кровообращением. Благодаря усилиям исследователей экзотическое "лекарство" теперь станет значительно доступнее для населения страны.
Разработанный корейскими учеными специальный корм позволяет на четверть сократить время, которое требуется черепахе, чтобы набрать максимальный вес. Кроме того, ученым удалось более чем на 10 дней сократить и период инкубации яиц.
Вместе с тем сотрудники института разработали и методы контроля за полом популяций. В результате ученые получили возможность в необходимых им пропорциях увеличивать количество самцов, мясо которых наиболее ценно.

Использование черепах как учебные пособия

В древности существовало поверье о том, что планета Земля покоилась на панцире исполинской черепахи. В эта рептилия входила в число священных животных. Приверженцы эзотерики использовали панцирь черепах для предсказаний. Видимо, количество пластин, что расположены по краю "черепашьего дома", способствовали этому. Китайский народ изображал это животное на императорских знаменах, считая, что черепаха защищает от огня и войны.

В Японии это загадочное существо считали символом долголетия, мудрости и бессмертия. Восточные медики пытались изготовить из черепашьего панциря чудодейственное снадобье, способное замедлить старение человеческого организма. В Индии люди обратили внимание на то, что черепахе свойственно прятаться в панцирь. Эту особенность они отождествляли с медитациями и духовностью.

Легенда о черепахе

Среди монгольского народа ходит легенда о том, что однажды черепаха передвигалась с севера на юг. По дороге ей повстречался воин, который выпустил в нее стрелу. Стрела пронзила панцирь черепахи, поразив ее насмерть.

Со стороны поврежденного панциря возник лес, а из крови умирающего животного образовалось море - то была северная сторона мира. Пламя, что вырвалось напоследок из горла черепахи, назвали южной стороной. По легенде, в лапках животного были зажаты комочки земли, которые впоследствии образовали почву со всем растительным миром. Вот так, согласно мифу, произошли все стороны света и земли.

Ученые считают, что черепахи появились на Земле 200 миллионов лет назад. Они мало изменились с тех пор. Единственное, одни из них освоили сушу, другие - морскую пучину и пресные воды. Исследователи предполагают, что на земле составляет свыше 200 лет! О том, какой возраст у этого удивительного существа, можно судить по щиткам на его панцире.

Строение панциря

Панцирь черепах всего мира состоит из двух щитов: спинного и брюшного. Они соединены между собой. Панцирь имеет отверстия для головы, ног и хвоста. При приближающейся опасности черепаха прячется в свое убежище.

У некоторых видов этого животного панцирь мягкий, но он довольно прочный. Поэтому грозному хищнику не удастся разгрызть его. Панцирь служит настоящей защитой для черепахи. Ведь от природы она неуклюжая и медлительная, а «дом с собой» всегда убережет и скроет от недоброжелателей.

Черепахи подразделяются на морских, речных и наземных. Ученые насчитывают примерно 230 видов этих интересных созданий. У них между собой есть некоторые отличия по окраске, размеру и строению тела.

Например, сухопутные и речные черепахи меньше в размерах, чем их морские собратья. Все рептилии - чрезвычайно теплолюбивые существа. Их средой обитания являются тропики и субтропики.

Лишь в очень жарких пустынях Новой Зеландии и тихоокеанского берега Южной Америки путешественникам не доведется встретить черепах. Сухопутный вид обитает почти во всех уголках нашей планеты. В России известны речные черепахи и морские.

Красноухая черепаха

Самая красивая представительница черепашьего мира - красноухая. Это пресноводная черепаха, которая имеет размер панциря более 25 сантиметров. Красавица-рептилия растет много лет. Панцирь красноухой черепахи за 1,5 года достигает в диаметре около 7,5 см. Затем он продолжает расти медленнее, прибавляя по 1 см в год. Панцирь красноухой черепахи может достигнуть максимальной длины в 30 сантиметров.

Сама она родом из юго-восточный части США. Внешне это симпатичное существо. По обеим сторонам головы у черепахи имеются алые пятна, за что она и получила название «красноухая». Хотя в действительности ушей у нее нет. Интересно, что панцирь красноухих черепах способен менять окраску в зависимости от их возраста и среды обитания. У молоденьких особей преобладают светлые оттенки, у взрослых - более темные тона, вплоть до черного.

Российские любители живого уголка охотно приобретают именно этот Дело не только в ярком окрасе рептилии, но и в ее неприхотливости. Но есть некоторые особенности, которые следует учитывать.

Например, ошибочно выбирать для маленький террариум. Ведь рептилия будет взрослеть и требовать все большего пространства. Необходимо запастись терраримумом на 100-150 литров. В нем надо предусмотреть сухое пространство, а уровень воды должен превышать размеры панциря черепахи.

Воду в аквариуме рекомендуется менять 1-2 раза в неделю и поддерживать в нем температуру не менее +20-26 о C. Если пренебрегать этими правилами, то через некоторое время можно обнаружить на панцире животного пятна нездорового цвета. Знатоки советуют ставить аквариум с черепашкой в солнечное место, так как домашняя питомица любит понежиться в теплых лучах.

Здоровье черепахи, в том числе и состояние ее панциря, напрямую зависит от питания. Оно должно быть сбалансированным. В продаже существует немалое количество но в них учитываются не все минеральные и витаминные добавки.

Это рано или поздно отразится на здоровье рептилии. Параллельно с этим можно обнаружить, что у красноухой черепахи мягкий панцирь, что не является ее природной особенностью. Дополнить рацион питания можно мелкопорезанной свежей рыбой. Отличной кормовой добавкой для черепах могут послужить мотыльки и земляные черви.

Панцирь - индикатор здоровья

Панцирь черепах часто страдает от травматического повреждения. Особенно к этому расположены сухопутные рептилии. Причиной может быть падение черепахи с высоты. Иногда на черепашку могут случайно наступить или зажать ее в дверях.

Именно поэтому панцирь сухопутной черепахи следует периодически осматривать на предмет трещин, царапин и других изменений. Если владелец заметил пятна на панцире у черепахи или подозрительное изменение цвета, то это может указывать на наличие вторичной бактериальной и грибковой микрофлоры. Такие поражения могут привести к частичному или полному разрушению панциря. При подобных признаках следует незамедлительно обратиться к врачу!

Размягчение панциря

Рассмотрим причины того, почему панцирь у черепахи становится мягким. Если это не обусловлено природной особенностью, то, вероятнее всего, так сказывается в организме животного. Также это говорит о несоблюдении правил содержания черепахи, нехватке ультрафиолетовых лучей и недостатке витамина Д.

Если вы заметили, к примеру, что у красноухой черепахи мягкий панцирь, то спешите на обследование к врачу. Только он сможет точно сказать, что послужило причиной такого явления и что нужно предпринять. Часто обладатели рептилий замечают пятна на панцире у черепахи в виде водорослей. Если они слабо выражены и их немного, то беспокоиться не о чем. В случае если черепаха «заросла» таким рисунком, следует обратить внимание на загрязненность воды и освещение. Белые пятна на панцире черепахи могут сигнализировать о наличии грибка. Самостоятельное лечение рептилий не рекомендуется. В любом случае, если замечены на панцире красноухой черепахи пятна, лучше вовремя обратиться к врачу-герпетологу.

Кожистая черепаха

Эта рептилия считается Вес ее тела колеблется до 600 килограмм, а его длина доходит до 3-х метров. Почему у черепахи панцирь привлекает к себе внимание? Панцирь рептилий этого вида состоит из соединенных между собой костных пластинок. Но он не связан со скелетом. Отличительная особенность панциря кожистой черепахи - чрезвычайно плотная кожа! Ученые отмечают, что эта рептилия не умеет втягивать голову в панцирь из-за необычного строения своего тела.

Науке известен еще один крупный вид - гигантская черепаха. Иногда ее называют исполинской, или сейшельской. Рептилия обитает на острове Альдабра. Черепаха интересна своим строением: у нее довольно мощные лапы и маленькая голова относительно тела. Панцирь ее довольно покатый и достигает 130 сантиметров.

Мускусная черепаха

Мускусная черепашка - самая маленькая в мире. Места ее обитания - водоемы США и Канады. Весит это творение природы немногим больше 200 грамм. Длина черепашки - около 8 сантиметров, панцирь достигает примерно 6-7 сантиметров. В качестве защиты рептилия способна источать довольно неприятный запах благодаря жидкости, которая скапливается у нее в задней части панциря. Черепашка всеядна и неприхотлива. В рацион ее питания входят мелкая рыбешка, различная водная растительность.

Кровельная черепаха

Необычным строением среди черепах выделяется кровельная. Ее родина - Индия. Панцирь этой интересной черепашки в длину имеет около 40 см.

На спине у рептилии есть киль. Особенно бросается в глаза направленный назад зубец на третьем позвоночном щитке. Окраска кровельной черепашки превосходна!

Брюхо рептилии - красновато-желтое, с четкими черными пятнами. Голова и затылок выделяются ярким красным цветом. Панцирь, окаймленый светло-желтой лентой, играет зеленовато-бурыми оттенками.

Самки-черепахи откладывают яйца в песок или в сгнившие растения. Количество яиц может быть от 7 до 100 штук. Вылупившись из них, маленькие черепашки торопятся к воде, считая ее своим убежищем.

Но уже по дороге рептилии могут послужить пищей для разных хищников: крабов и птиц. Все они хотят отведать черепашьего мяса. Однако и в воде рептилий тоже могут съесть. Просто, находясь в водном пространстве, черепашки движутся быстрее, и шансов на выживание у них больше.



Поделиться